Французским производителям запретили маркировать продукты растительного происхождения как мясные. Нарушителям грозит штраф от 1 500 евро для физических лиц до 7 500 евро для компаний.
Французское правительство издало указ, запрещающий использовать термины, которые традиционно ассоциируются с мясом, такие как «стейк», на этикетках вегетарианских продуктов, сообщает Euronews.
«Эскалоп», «ветчина», «филе» и «рёбрышки» отныне тоже указывать нельзя.
Это решение принято в ответ на давнее требование предприятий мясной промышленности. Они считают, что наличие на этикетках терминов «вегетарианская ветчина» или «веганская колбаса» вызывает путаницу и сбивает с толку потребителей.
Тем не менее постановление разрешает некоторым продуктам, содержащим минимальное количество растительных ингредиентов, сохранять этикетки. К ним относятся, например, колбаски-мергез или кордон блю.
Производителям предоставляется год на то, чтобы сбыть имеющиеся запасы, прежде чем денежное взыскание начнёт применяться.
