Приближается Новый год, а это - нарядная елка и, переплетенный с благоуханием хвои, неизменный запах мандаринов, знакомый абсолютно всем. Мандарин, пожалуй, фрукт номер один в ряду ассоциаций Нового Года после елки и Деда Мороза со Снегурочкой.
Свежий сладкий вкус с кислинкой восхитителен этих удивительных плодов, а цедра – источник эфирного масла мандарина, которое используется как в парфюмерной индустрии, так и в кулинарии.
Однако мандарины принесут пользу организму, если ими не злоупотреблять, говорят врачи. По словам специалистов, допустимо съедать до пяти небольших плодов в день. При этом лучше разделить дневную норму на несколько приемов.
Кстати, в умеренных количествах полезны не только сами дольки, но и кожура, которую можно добавлять в воду. Витамины А и С, содержащиеся в этих фруктах, помогают укрепить зубы, кости и иммунитет.
